تختلف أنواع العسل الطبيعي بحسب مواسم وأماكن التي يستخرج النحل من رحيق الزهور ، مما يجعل هذه الأنواع مختلفة من حيث المذاق واللون والكثافة، وأيضاً السعر وهذه هي أفضل أنواع العسل الطبيعي المتوفرة لدى قطوف المناحل :
1- عسل السدر البلدي :
يستخلص من شجر السدر من الباحة ( العقيق ) ويتميز بلونه الأحمر الداكن .
2- عسل الطلح البلدي :
يستخلص من شجر الطلح من عسير ( المجاردة ) ويتميز بلونه البني الداكن .
3- عسل السمرة البلدي :
يستخلص من شجر السمرة من الحجاز ( وادي دوقة ) ويتميز بلونه البني الداكن .
4- عسل السدر البلدي VIP :
يستخلص من أشجار السدر من وادي شوقب بين الباحة والطائف ويتميز بلونه البني .
5– عسل الطلح حائل :
يستخلص من شجر الطلح من المنطقة الشمالية ( حائل ) ويتميز بلونه البني الداكن .
6- عسل السمرة الجبلي البلدي :
يستخلص من شجر السمرة من أعلى جبال الحجاز ويتميز بلونه البني الداكن .
7- عسل المجرى البلدي :
يسمى عند البعض ( عسل الندغ ) يستخلص من زهرة الوشاية من عسير جنوب جبال المملكة العربية السعودية ويتميز بلونه الفاتح .
8- عسل المورينجا البلدي :
يستخلص من شجر المورينجا من شمال اعلا ويتميز بلونه البني الداكن .
9- عسل السلم البلدي :
يستخلص من شجر السلم من جازان جنوب المملكة العربية السعودية ويتميز بلونه البني الداكن .
10- عسل القتاد البلدي الجبلي :
يستخلص من زهرة القتادة مابين بيشة وخميس مشيط ( هرجاب - صمخ - وادي بن هشبل ) ويتميز بلونه البني الذهبي المائل للون الأصفر .
11- حبوب اللقاح البلدي :
تسمى أيضاً خبز النحل وتستخلص من عدة مواسم ومن عدة أماكن داخل المملكة العربية السعودية .